απο που βγαινει το σουσαμι

Το σουσάμι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και πολυχρησιμοποιούμενα σπόρια παγκοσμίως.

Χρησιμοποιείται σε διάφορες κουζίνες ανά τον κόσμο, από την Ασία μέχρι τη Μεσόγειο, και προσφέρει τόσο γεύση όσο και θρεπτικές ουσίες σε πολλά πιάτα.

Όμως, πολλοί από εμάς αναρωτιούνται, από που προέρχεται αυτό το μικρό, αλλά τόσο σημαντικό σπόρο; Σε αυτό το άρθρο, θα εξερευνήσουμε την ιστορία και την προέλευση του σουσαμιού, από την αρχαιότητα ως σήμερα.

Η ιστορία του σουσαμιού ξεκινά στην Ανατολική Αφρική, στις περιοχές της Αιθιοπίας και της Σουδάν.

Το σπόρι αυτό καλλιεργείται εδώ και χιλιάδες χρόνια και χρησιμοποιείται στην τοπική κουζίνα για την παρασκευή παραδοσιακών πιάτων, όπως το tahini (σούσι), τ.